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菓子工房 ボンむらやまのパティシエが
心を込めてつくった選りすぐりのお菓子を
ギュッと詰め合わせました。
【セット内容】
●窯出しぷりん:6個
じっくりと低温で焼くことで
意図的にプリン液を分離状態にして
2層になるように焼き上げました。
上の層は脂肪分が高く濃厚なプリンに、
下の層はあっさりとしてなめらかなプリンになっております。
一つの容器で2度楽しめるプリンです。
●窯出しドーナツ:4個
今までにない焼きドーナツを目指して開発しました。
一口でその違いがわかるようにしっとりとして
コクもあり口溶けの良い焼きドーナツになっております。
冷蔵庫で冷やして食べても美味しく召し上がっていただけます。
●ナポリタン:3個 (アーモンド/コーヒー/チョコ)
クッキー生地でチョコレートガナッシュをサンドしたお菓子です。
一つ一つで手作業でチョコレートをつけております。
創業当時からの人気の商品です。
●マフィン:2個 (山形の果実 さくらんぼ/ラ・フランス)
焼き上げたマフィンが熱いうちに洋酒を塗ることで
ラ・フランスとサクランボの香りとしっとりとした
マフィンになるように仕上げました。
●侘:2個
山形産の餅米とうるち米をつかったお米のクッキーです。
見た目は本当に素朴なクッキーですが、
通常のクッキーとは違ったサクサク食感と香ばしさを味わって下さい。
●豆乳ガトー:1個
豆乳を使った焼き菓子です。
クランベリーの酸味とピスタチオの食感がアクセントとなって
豆乳の独特な味わいが楽しめます。
●モアレ:1個
隠し味にコーヒーやアーモンドを加えたチョコレートの焼き菓子です。
●ケーク・アプリコット:1個
焼き菓子の中央に特性のアプリコットジャムをしぼり
杏とオレンジのドライフルーツをトッピングした
さわやかな焼き菓子です。
●生キャラメル:1瓶
北海道の生クリームと地元蔵王産の牛乳を
たっぷり使ったキャラメルです。
すべて手作業でミルクと生クリームを火にかけ
練り上げたあとバターを加えて
くちどけの良いキャラメルに仕上げました。
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